餐飲企業(yè)帶來的油煙襲擾問題一直困擾著環(huán)保人員，餐飲油煙作為城市大氣的“殺手”之一，也是環(huán)保部門治理的難點。為了*解決飯店油煙擾民問題，許多地方正在利用互聯網+技術，安裝油煙在線監(jiān)控系統，24小時監(jiān)控油煙排放。其中，在這一系統的油煙濃度探測和終端傳輸方面，傳感器的應用。

油煙濃度在線監(jiān)控系統是根據飲食業(yè)油煙污染特性，并結合飲食業(yè)油煙污染治理、運營維護管理經驗，全新研制的一套飲食業(yè)油煙污染監(jiān)控管理系統。油煙濃度在線監(jiān)控系統包括油煙濃度在線監(jiān)控儀和軟件平臺，油煙濃度在線監(jiān)控儀安裝于油煙污染排放口，24小時實時連續(xù)在線監(jiān)測油煙排放濃度、油煙凈化設備和風機開關狀態(tài)，并將監(jiān)測數據實時發(fā)送到監(jiān)控中心服務器；系統軟件平臺對監(jiān)測數據進行統計分析處理后，用戶可通過電腦、手機等客戶端進行訪問。

1、能夠實時監(jiān)測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，可以設置上限值，超限自動報警。
2、能夠同時檢測風機和凈化器是否工作，可根據風機和凈化器功率大小設置檢測電流報警值，適應所有功率的風機和凈化器。
3、需采用開口式電流互感器，不用剪斷風機或凈化器線纜即可測量。
4、可以設置獨立的工作時間段，時間段內超限報警，時間段外超限不報警。
5、數據可直接上傳環(huán)境監(jiān)控云平 臺、政府油煙監(jiān)控平臺或客戶的平臺。
6、交流 220V 供電、IP65 以上防護等級，可以常年工作于室外，不懼淋雨日曬。

油煙在線監(jiān)測儀具有以下幾個方面的作用：餐飲單位可以實時監(jiān)控油煙顆粒物，知道什么時候應該清洗、維護或更換油煙凈化器，極大概率降低了被處罰的可能。無需上門檢查，24小時連續(xù)在線監(jiān)測油煙排放濃度、油煙凈化設備和風機的運行狀態(tài)，并將監(jiān)測數據實時發(fā)送到監(jiān)控中心服務器。大大提高了工作效率，降低了成本。